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技術(shù)知識(shí)

冷凍干燥機(jī)節(jié)能發(fā)展前景

來源:     發(fā)布時(shí)間:2019-07-01    作者:admin

【導(dǎo)讀】:冷凍干燥機(jī)在各行業(yè)的應(yīng)用越來越廣,未來冷凍干燥機(jī)將會(huì)朝著節(jié)能、減少成本的方向進(jìn)一步發(fā)展。冷凍干燥機(jī)設(shè)備在中藥方面如今還只局限在人參、鹿茸、山藥等少量中藥材的凍干,多量的中成藥還沒有采用凍干工藝,與國(guó)外差距較大。

食品干燥特點(diǎn):

  • 1、保留食品的味道和芳香
  • 2、保存食品的顏色和開頭
  • 3、保存食品的維生素和蛋白質(zhì)
  • 4、可以很快而好的重新吸水
  • 5、密閉保存食品的周期長(zhǎng),保存期至少一、二年以上
  • 1、減少成本、減少能耗:國(guó)外一些凍干機(jī)不采用不銹鋼制造,而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹脂,在室溫下會(huì)發(fā)出紅外線。擱板表面涂性能好的遠(yuǎn)紅外發(fā)射材料,料盤表面處理,增加其吸收能力。捕水器的結(jié)構(gòu)、尺寸及結(jié)霜特性的優(yōu)化有實(shí)際意義,因?yàn)槟壳捌湓靸r(jià)相當(dāng)于凍干箱的造價(jià),運(yùn)轉(zhuǎn)功耗較大。對(duì)于凍干機(jī)而言,加熱系統(tǒng)只是補(bǔ)充升華熱,功率消耗本不應(yīng)太高,但現(xiàn)有設(shè)備不盡如人意,應(yīng)加以優(yōu)化結(jié)構(gòu),并減少能耗。
  • 2、開發(fā)連續(xù)式凍干設(shè)備:當(dāng)前生產(chǎn)的凍干機(jī)大都是間歇式產(chǎn)品,隨著工業(yè)大量的發(fā)展,開發(fā)連續(xù)式凍干設(shè)備,增加凍干產(chǎn)品的產(chǎn)量將是一種趨勢(shì)。
  • 3、凍干機(jī)的質(zhì)量:除加熱速率、抽氣速率、溫度均勻性、真空度穩(wěn)定性之外,增加設(shè)備新的功能。

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