【導(dǎo)讀】:“冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)以及應(yīng)用范圍?”隨著科技的發(fā)展,冷凍干燥機(jī)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。當(dāng)您想要購買一臺適合的冷凍干燥機(jī)時(shí),需要掌握它的優(yōu)點(diǎn)以及它的技術(shù)運(yùn)用,這樣才能買到自己心儀的設(shè)備。接下來就由小編來給大家介紹冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和技術(shù)運(yùn)用:
一、冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1.它是在低溫下干燥,不使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,使微生物之類失去生物活力。
2.由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小 。
3.在低溫干燥過程中,微生物的生長和酶的作用基本無法進(jìn)行,能較好地保持物質(zhì)原來的性狀。
4.干燥后體積、形狀基本不變,復(fù)水性好。
5.因一般系真空下干燥,氧氣較少,使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
6.能除去物質(zhì)中 95-99.5% 的水分 , 制品的保存期長。
二、冷凍干燥機(jī)技術(shù)的運(yùn)用
1.生物制品、藥品方面:如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存。
2.微生物和藻類方面:如細(xì)菌、酵母、酵素、原生動(dòng)物、微細(xì)藻類等的長期保存等。
3.生物標(biāo)本、生物組織方面:如制作動(dòng)植物標(biāo)本,干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、角膜、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。
4.制作用于光學(xué)顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。
5.食品的干燥方面:如咖啡、茶葉、肉魚蛋類、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。
6.高級營養(yǎng)品及中草草草藥方面:如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草草草藥制劑等。
7.超細(xì)微粉的制備方面:如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7~8、Ba2Ti9O20等超細(xì)微粉。
8.其他方面:如化工中的催化劑,冷凍干燥后可提高催化效率5~20倍;將植物葉子、土壤冷凍干燥保存,用以研究土壤、肥料、氣候?qū)χ参锷L的影響及生長因子的作用;潮濕的木制文物、淹壞的書籍稿件等用冷凍干燥法干燥,能較大限度地保持原狀等。
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